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Carnes
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Albóndigas de ternera en salsa casera
119292 lecturas
4.1
Alitas de pollo a la diabla
24453 lecturas
4.0
Berenjena gratinada con carne boloñesa (*)
11383 lecturas
4.5
Boeuf Bourguignon (vaca guisada al vino)
9838 lecturas
4.9
Brochetas de cerdo ibérico con miel y tomillo
11104 lecturas
4.6
Calabacines rellenos con carne y salsa de queso (*)
14761 lecturas
4.0
Callos y morros de ternera en salsa rápida
63453 lecturas
4.0
Carpaccio de carne con queso parmesano
26568 lecturas
4.1
Carpaccio de chuleta a la brasa
6431 lecturas
4.7
Carpaccio de magret de pato con foie gras
14845 lecturas
4.2
Carré de cordero asado con salsa de Oporto
8446 lecturas
4.0
Carré de cordero relleno de hongos y foie
18524 lecturas
4.1
Carrillera de ternera a baja temperatura
36713 lecturas
4.4
Carrillera de ternera al vino con espárragos verdes
12671 lecturas
5.0
Carrilleras de cerdo al oporto
60457 lecturas
4.2
Carrilleras de cerdo ibérico en salsa de vino y hongos
75969 lecturas
4.3
Ciervo estofado con su marinada
29588 lecturas
4.0
Cochifrito con ajos tiernos
23180 lecturas
4.4
Codillo de cerdo al horno con dos salsas
125796 lecturas
4.3
Codornices escabechadas
30644 lecturas
4.1
Codornices estofadas con cebollitas al vinagre de módena
10243 lecturas
4.3
Conejo a la mostaza y romero
5373 lecturas
4.0
Conejo confitado al tomillo
12646 lecturas
4.1
Conejo encebollado al vermut
8682 lecturas
4.5
Confit de pato con ajos y patatas confitados
23125 lecturas
4.4
Cordero lechal asado
15693 lecturas
4.7
Cordero salteado con puerro
5804 lecturas
4.3
Costilla de cerdo asada al romero
40523 lecturas
4.8
Costillas de cerdo al grill
17580 lecturas
4.9
Ensalada de pollo y manzana (*)
13839 lecturas
4.2
Escalopines en salsa de roquefort
10575 lecturas
4.5
Faisán a la Normanda
6978 lecturas
4.8
Flamenquines de jamón y queso
14558 lecturas
4.7
Foie a la plancha con sus guarniciones
63906 lecturas
4.4
Hamburguesa al grill con chutney de tomate
5277 lecturas
5.0
Hongos y mollejas a la plancha con yema (*)
6470 lecturas
5.0
Jamoncitos de pollo confitados a baja temperatura
14218 lecturas
5.0
Jarretes de cordero guisados
63177 lecturas
4.6
Lasaña a la boloñesa (*)
7998 lecturas
5.0
Magret de pato asado relleno de foie y hongos
21891 lecturas
4.6
Magret de pato asado sobre puerro y tomate seco
19790 lecturas
4.9
Magret de pato con berenjena al curry
8635 lecturas
4.5
Magret de pato con cebolla confitada y manzana
294380 lecturas
4.6
Milhojas de berenjena y pollo (*)
16836 lecturas
4.4
Mollejas de cordero con setas al ajillo
23404 lecturas
4.2
Mollejas de cordero fritas con panko
24550 lecturas
3.8
Morros de ternera en su salsa
15697 lecturas
4.4
Muslos de pollo asados con naranja y limón
13212 lecturas
4.0
Paletilla de lechal con hierbas y patatas panadera
21460 lecturas
4.4
Patitas de cordero a la Riojana
35579 lecturas
4.4
Pechuga de pollo rellena de bacón y foie
27351 lecturas
4.0
Picantón picantón
11019 lecturas
4.7
Pichón asado con compota de pasas y piñones
7468 lecturas
4.8
Pichón en dos cocciones
11474 lecturas
4.6
Pichones de Tierra de Campos estofados
42398 lecturas
4.1
Pimientos del piquillo rellenos de carne y hongos (*)
16009 lecturas
4.5
Pinchos morunos (Kebab)
23420 lecturas
4.4
Pollo (picantón) escabechado con sus verduritas
9573 lecturas
4.5
Pollo a la sal en microondas
8752 lecturas
4.8
Pollo a los 40 ajos
9688 lecturas
4.7
Pollo al ajillo
10753 lecturas
4.3
Pollo al curry
7540 lecturas
5.0
Pollo asado a la cerveza
21828 lecturas
4.6
Pollo guisado a la cerveza
28437 lecturas
4.5
Pollo Szechuan
16993 lecturas
4.7
Presa ibérica encebollada al Pedro Ximénez
60586 lecturas
4.2
Rabo confitado con crema de ajo, su gelatina y sus tortitas
8196 lecturas
5.0
Rabo de buey al vino tinto
15600 lecturas
4.8
Rabo de ternera estofado
14236 lecturas
4.3
Rabo deshuesado sobre tosta de patata
6800 lecturas
4.5
Redondo en salsa española
29119 lecturas
4.1
Salsa boloñesa (*)
10863 lecturas
4.9
Solomillo a la plancha con foie y salsa de hongos
11283 lecturas
4.6
Solomillo de cerdo ibérico a la parrilla
19447 lecturas
4.4
Solomillo de cerdo relleno
23376 lecturas
4.4
Steak tartare (filete americano)
14267 lecturas
4.5
Terrina de Foie Gras mi-cuit casero
99557 lecturas
4.4
Terrina de manitas de cerdo con salsa vizcaina
16926 lecturas
4.1
Zancarrón con tomate y pimientos
30657 lecturas
4.3
Zancarrón estofado a la jardinera
18262 lecturas
4.5
(*) Enlazado desde otra seccion

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