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Carnes
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Albóndigas de ternera en salsa casera
98818 lecturas
4.1
Alitas de pollo a la diabla
21155 lecturas
4.2
Berenjena gratinada con carne boloñesa (*)
10529 lecturas
4.5
Boeuf Bourguignon (vaca guisada al vino)
8778 lecturas
4.9
Brochetas de cerdo ibérico con miel y tomillo
9702 lecturas
4.6
Calabacines rellenos con carne y salsa de queso (*)
13818 lecturas
4.0
Callos y morros de ternera en salsa rápida
53334 lecturas
4.0
Carpaccio de carne con queso parmesano
25318 lecturas
4.1
Carpaccio de chuleta a la brasa
5527 lecturas
4.7
Carpaccio de magret de pato con foie gras
13639 lecturas
4.2
Carré de cordero asado con salsa de Oporto
7102 lecturas
4.0
Carré de cordero relleno de hongos y foie
17139 lecturas
4.1
Carrillera de ternera a baja temperatura
29319 lecturas
4.6
Carrillera de ternera al vino con espárragos verdes
11865 lecturas
5.0
Carrilleras de cerdo al oporto
57277 lecturas
4.2
Carrilleras de cerdo ibérico en salsa de vino y hongos
73656 lecturas
4.2
Ciervo estofado con su marinada
24438 lecturas
4.0
Cochifrito con ajos tiernos
22031 lecturas
4.4
Codillo de cerdo al horno con dos salsas
119642 lecturas
4.3
Codornices escabechadas
29535 lecturas
4.1
Codornices estofadas con cebollitas al vinagre de módena
9096 lecturas
4.3
Conejo a la mostaza y romero
4413 lecturas
4.0
Conejo confitado al tomillo
10827 lecturas
4.1
Conejo encebollado al vermut
8073 lecturas
4.5
Confit de pato con ajos y patatas confitados
21827 lecturas
4.3
Cordero lechal asado
13571 lecturas
4.7
Cordero salteado con puerro
5170 lecturas
4.3
Costilla de cerdo asada al romero
38330 lecturas
4.8
Costillas de cerdo al grill
13797 lecturas
4.9
Ensalada de pollo y manzana (*)
12443 lecturas
4.2
Escalopines en salsa de roquefort
9536 lecturas
4.5
Faisán a la Normanda
6008 lecturas
4.8
Flamenquines de jamón y queso
13747 lecturas
4.7
Foie a la plancha con sus guarniciones
58201 lecturas
4.4
Hamburguesa al grill con chutney de tomate
4621 lecturas
5.0
Hongos y mollejas a la plancha con yema (*)
5494 lecturas
5.0
Jamoncitos de pollo confitados a baja temperatura
12514 lecturas
5.0
Jarretes de cordero guisados
56413 lecturas
4.6
Lasaña a la boloñesa (*)
6742 lecturas
5.0
Magret de pato asado relleno de foie y hongos
19952 lecturas
4.6
Magret de pato asado sobre puerro y tomate seco
19199 lecturas
4.9
Magret de pato con berenjena al curry
8100 lecturas
4.5
Magret de pato con cebolla confitada y manzana
288003 lecturas
4.6
Milhojas de berenjena y pollo (*)
14200 lecturas
4.4
Mollejas de cordero con setas al ajillo
21538 lecturas
4.2
Mollejas de cordero fritas con panko
18073 lecturas
3.5
Morros de ternera en su salsa
14792 lecturas
4.4
Muslos de pollo asados con naranja y limón
10534 lecturas
4.1
Paletilla de lechal con hierbas y patatas panadera
20695 lecturas
4.4
Patitas de cordero a la Riojana
29356 lecturas
4.5
Pechuga de pollo rellena de bacón y foie
24778 lecturas
4.0
Picantón picantón
10281 lecturas
4.7
Pichón asado con compota de pasas y piñones
6723 lecturas
4.8
Pichón en dos cocciones
9136 lecturas
4.6
Pichones de Tierra de Campos estofados
32540 lecturas
4.2
Pimientos del piquillo rellenos de carne y hongos (*)
13850 lecturas
4.5
Pinchos morunos (Kebab)
19733 lecturas
4.4
Pollo (picantón) escabechado con sus verduritas
7574 lecturas
4.6
Pollo a la sal en microondas
7562 lecturas
4.8
Pollo a los 40 ajos
7986 lecturas
4.7
Pollo al ajillo
9729 lecturas
4.3
Pollo al curry
6697 lecturas
5.0
Pollo asado a la cerveza
20402 lecturas
4.6
Pollo guisado a la cerveza
25521 lecturas
4.5
Pollo Szechuan
14680 lecturas
4.7
Presa ibérica encebollada al Pedro Ximénez
47964 lecturas
4.2
Rabo confitado con crema de ajo, su gelatina y sus tortitas
7306 lecturas
5.0
Rabo de buey al vino tinto
14165 lecturas
4.8
Rabo de ternera estofado
12812 lecturas
4.4
Rabo deshuesado sobre tosta de patata
6086 lecturas
4.5
Redondo en salsa española
24387 lecturas
4.1
Salsa boloñesa (*)
9334 lecturas
4.9
Solomillo a la plancha con foie y salsa de hongos
10539 lecturas
4.6
Solomillo de cerdo ibérico a la parrilla
17571 lecturas
4.3
Solomillo de cerdo relleno
22033 lecturas
4.4
Steak tartare (filete americano)
13089 lecturas
4.5
Terrina de Foie Gras mi-cuit casero
85645 lecturas
4.5
Terrina de manitas de cerdo con salsa vizcaina
14771 lecturas
4.0
Zancarrón con tomate y pimientos
25584 lecturas
4.5
Zancarrón estofado a la jardinera
13620 lecturas
5.0
(*) Enlazado desde otra seccion

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